zapiekane papryki
Składniki:
- 6 większych papryk
FARSZ:
opakowanie mortadeli
4 cebule
2 ząbki czosnku
3 pomidory
ser żółty
olej do smażenia
suszona bazylia
pieprz
papryka słodka
papryka ostra
sól
tymianek
SOS:
opakowanie dużego jogurtu naturalnego
5 łyżek majonezu
5 ząbków czosnku
sok z pół cytryny
zioła prowansalskie
szczypta cukru
pieprz ziołowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZapiekane papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odetnij górną część papryki a środek wydrąż. Opłucz i osusz.
-
2.
FARSZ:
Cebule pokrój w kostkę i podsmaż na oleju na złoty kolor. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie pokrój w kostkę mortadelę oraz pomidory, podsmaż. Na koniec dopraw do smaku przyprawami. Ser żółty starkuj na dużych oczkach i przełóż do miski. - 3. Tak przygotowany farsz przełóż do papryk i zapiekaj ok 30 minut w temperaturze 190 stopni. Następnie posyp startym serem i zapiekaj jeszcze około 10 minut.
-
4.
SOS:
Obrany czosnek przeciśnij przez praskę i przełóż do miski. Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na parę minut.
Porady
Do takich papryk można dać również ogórki konserwowe, czerwoną fasolę bądź pieczarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze