Wielkanocny baranek
- 1 godz. 30 min
Za niedługo Wielkanoc i koszyczek trzeba szykować...a może by tak samemu zrobić Baranka ? Polecam przepis
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Baranek:
7,5 dag masła
10 dag cukru
17,5 dag mąki
2 jajka
4 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier:
3 białka
30 dag cukru
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Wielkanocny baranek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Ubić białka na sztywną pianę. Połączyć z masą. Przygotować formę na baranka, wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, włożyć casto. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach.
- 2. Po upieczeniu delikatnie wyjąć z formy i oczyścić z bułki tartej. Po dwóch dniach ozdobić lukrem.
- 3. Białka ucierać z cukrem do powstania gęstej masy. Dodać sok z cytryny. Lukier musi być gęsty. Nakładać szprycą.
Porady
Lukrowa wełna będzie lepiej przylegać, jeżeli wcześniej posmarujemy baranka rzadszym lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze