Uszka z grzybami i kasza gryczaną

  • wyświetlono: 1638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uszka z kaszą i grzybami to tradycja mojej babci.

Świeca Urszula
  • 70min

Składniki

Ciasto:
20 dkg mąki
1 jajko
sól

Nadzienie:
10 dkg kaszy gryczanej (1 saszetka)
10 dkg grzybów opieńki odgotowanych
sól.pieprz
1 mała cebulka
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Uszka z grzybami i kasza gryczaną

  • image-00trgic1. Zagnieść ciasto z podanych składników dodając ciepłą wodę. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju. Kaszę ugotować w saszetce. Grzyby zmielić w maszynce do mięsa. Do wystudzonej kaszy dodać podsmażoną cebulkę zmielone grzyby, doprawić solą i pieprzem , wymieszać. Ciasto rozwałkować, literatką wykrawać kółka. Nałożyć nadzienie i formować uszka dokładnie zlepiając brzegi. Ugotować w lekko osolonej wodzie. Gdy wypłyną , wyjąć łyżką cedzakową, zalać barszczem i podawać do stołu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaświeta uszka z grzybamiuszka z kaszą gryczana

Komentarze

Podobne przepisy

Uszka z grzybami

Dodane przez: Gregorhspeed

Uszka z grzybami

Tradycyjne uszka idealne do barszczu.

uszka z kapusta i grzybami

Dodane przez: Świeca Urszula

Uszka z kapustą i grzybami ( kozia bródka)

Tak przygotowane uszka robiłam...

Uszka z grzybami

Dodane przez: Reniutka

Uszka z grzybami

Uszka z grzybami można podać w...

image-0jlayt5

Dodane przez: Martyna Łęcka

Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i brokułami

Zainspirowana wizytą w restauracji...

Kasza gryczana z twarogiem

Dodane przez: Mniam1

Zapiekana kasza gryczana z twarogiem i jajkiem

Kasza gryczana zapiekana razem...

Kasza gryczana zapiekana z serem i śmietaną

Dodane przez: Goszka

Kasza gryczana zapiekana z serem i śmietaną

Coś lekkiego czyli zapiekana kasza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE