Truskawkowo-czekoladowe ciasto

Truskawkowo-czekoladowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło roztopić razem z dwoma rodzajami czekolady w kąpieli wodnej. Gdy się rozpuści wymieszać dokładnie z płatkami kukurydzianymi. Tortownicę wysmarować masłem.
• 2. Czekoladowe płatki rozłożyć w formie i mocno przycisnąć do dna. Formę wstawić do lodówki aby czekolada dobrze zastygła.
• 3. Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody. Żółtka utrzeć z cukrem kryształem na puszystą masę, dodać sok z cytryny. Masę z żółtek utrzeć razem z twarogiem.
• 4. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki i pokroić w kostkę. Dodać do masy twarogowej. Śmietanę ubić na sztywno z łyżką cukru pudru.
• 5. Żelatynę rozpuścić, lekko ją podgrzewając. Następnie do płynnej żelatyny dodać najpierw kilka łyżek masy twarogowej, po czym połączyć ją z bitą śmietaną i resztą masy twarogowej. Tak przygotowany krem rozsmarować na spodzie z płatków kukurydzianych i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
• 6. Schłodzony tort udekorować truskawkami i czekoladą. Smacznego!