Truskawkowa pianka z kremem czekoladowym, czyli ptasie mleczko z 4 składników
Di
- 5 godz.
- Więcej niż 10 osób
To ciasto jakiś czas temu było moją małą improwizacją z wykorzystaniem minimum składników i dysponując niewielką ilością czasu. Okazało się wielkim hitem i nie raz usłyszałam, że jest lepsze od klasycznego ptasiego mleczka. Jest naprawdę przepyszne i wprost rozpływa się w ustach! Delikatna pianka idealnie komponuje się ze słodką warstwą kremu czekoladowego.
- 5 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- (Forma 28 x 28 cm)
Pianka:
600 ml śmietanki 30-36%
2 galaretki truskawkowe
Spód:
około 100 okrągłych biszkoptów
Wierzch:
krem/polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Truskawkowa pianka z kremem czekoladowym, czyli ptasie mleczko z 4 składników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować piankę.
Galaretki należy rozpuścić w 700 ml gorącej wody, pozostawić do ostudzenia i schłodzić w lodówce (nie mogą zgęstnieć).
Śmietankę ubić na sztywno i nadal miksując - cienkim strumykiem wlać zimne galaretki.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie na jej dnie równomiernie ułożyć biszkopty.
Na ciastka przelać masę.
Całość wstawić do lodówki - do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc.
Po tym czasie na wierzchu ciasta rozsmarować krem czekoladowy.
(Dodatkowo wierzch obsypałam wiórkami kokosowymi.)
Porady
Na wierzch możecie użyć polewy lub kremu czekoladowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Malinowa pianka z herbatnikami w czekoladzie, czyli malinowe ptasie mleczko
Malinowa pianka to pyszna i szybka propozycja, której nie oprze się żaden dorosły, ani niejedno dziecko. Jest lekka, puszysta i wprost rozpływa się w ustach. Mocno malinowa warstwa idealnie komponuje się z czekoladowym akcentem, jaki nadają jej kruche herbatniki.
Ciasto ptasie mleczko na mleku skondensowanym z galaretką-ciasto pianka
Dziś zapraszam na ciasto, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Moja mama bardzo często je robiła. Mowa o ptasim mleczku na mleku skondensowanym niesłodzonym. Przepis pochodzi ze starego zeszytu :) Ciasto pięknie wygląda, jest napowietrzone, piankowe, nie za słodkie,idealne na rodzinne imprezy czy na...
Komentarze