Chyba każdy lubi schabowego a drobiowy jest szczególnie smaczny.Do tego sałatka z brokuła i ryż-mamy idealny i jakże zdrowy obiad.
60 min
Składniki:
1 filet z kurczaka
1torebka ryżu
1 mały brokuł
1jajko
2łyżki mąki
2łyżki bułki tartej
przyprawa do kurczaka
Na sos do brokuła:
1/2szkl.jogurtu naturalne
sos paprykowo-ziołowy w proszku
Olej do smażenia
Tradycyjny obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet kroimy na plastry i posypujemy przyprawa do kurczaka.Przykrywamy folią aluminiowa i wstawiamy do lodówki na 1godz.
Po tym czasie rozbijamy filety i panierujemy w mące,jajku wymieszanym z solą i bułce tartej.
Smażymy na oleju na złoty kolor.
2.Ryż gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy i wysypujemy na talerz.
3.Brokuł wkładamy do wrzątku na 10min.wyjmujemy i przelewamy zimną wodą by nie stracił zielonego koloru.
Robimy sos:
Jogurt naturalny mieszamy z sosem paprykowo ziołowym i polewamy brokuł.
Komentarze