Tortilla z kurczakiem i warzywami

Tortilla z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Placki tortilli :
  mąkę wsypać do miski, dodać sól, wymieszać.
• 2. Następnie zalać mąkę wrzacą wodą, dodać olej, wymieszać.
• 3. Zagnieść ciasto, wyrabiać przez około 3 minuty, następnie ciasto przykryć ściereczką, odstawić na 30 minut.
• 4. Dodatek mięsny:
  Filety pokroić w grubsze paski, posypać przyprawą, odstawić na kilka minut.
• 5. Po tym czasie usmażyć filety na tłuszczu.
• 6. Następnie kroimy kapustę pekińską i paprykę w cienkie paseczki.
• 7. SOS
  Jogurt połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty czosnek, i roztarte w dłoniach oregano suszone, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
• 8. Ciasto na placki podzielić na 4 części.
• 9. Z każdej części zrobić kulę, którą rozwałkowujemy bardzo cieniutko.
• 10. Smażymy placki na suchej patelni, po minucie z każdej strony.
• 11. Każdy gorący placek, posmarować sosem, posypać serem i kapustą, ułożyć kurczaka i paprykę z bazylią.
• 12. Zawijamy i tortille są gotowe do zjedzenia.
  Smacznego !