Tort z masą truflową i galaretką

Tort z masą truflową i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka jajek oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując, dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku, na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać.
  Ciasto przełożyć do tortownicy (spód wyłożyłam papierem do pieczenia) o średnicy około 29cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170stopni. Biszkopt piec 30min.
  
  Do przygotowania masy truflowej cukierki zetrzeć na tarce o małych oczkach.
  Lekko ubić śmietankę, dodać do niej mascarpone, dosłodzić do smaku. Do kremu dodać cukierki. Na koniec usztywnić fixem i wyłożyć na pierwszy blat, przykryć drugim, lekko docisnąć i schłodzić.
  
  Na biszkopt wyłożyć masę kajmakową, następnie przygotowaną masę truflową. Ciasto schłodzić – ciasto najlepiej przygotować dzień przed podaniem, wtedy smaki się przegryzą.
  
  Na koniec galaretki rozpuścić zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. Galaretki mogą być takie same, wtedy rozpuszczamy je razem i tężejące wylewamy na tort.
  Ja postanowiłam jedną galaretkę rozpuścić w naczyniu umożliwiającym pokrojenie jej w kostkę (gdy galaretka całkowicie wystygnie), aby zrobić wzór na torcie, a następnie wolne miejsca uzupełniłam drugą, tężejącą galaretką.