Tort rafaello z bitą śmietaną, białą czekolada i wiórkami kokosowymi

  • wyświetlono: 18424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo słodki tort dla wszystkich którzy uwielbiją nieziemski smak Rafaello..

Anna Skotniczna
  • 60min

Składniki

Biszkopt(:składniki na jeden blat upiec 3)
3 jajka
-pol szkl cukru
-szkl mąki
-1 łyzeczka proszku do pieczenia.



Masa śmietanowa:(przepis na jedna warstwe)
-pół litra smietany 30%
-2 łyżki cukru pudru
-3 płaskie łyżeczki żelatyny
-1 biała czekolada starta na wiorki
-10 dkg wiórków kokosowych.


Przepis na kulki rafaello:
2 tabliczki białej czekolady
100 gram cukru pudru
100 gram masła
wiórki kokosowe
migdały (całe - bez brązowej skórki)

Sposób przygotowania przepisu:

Tort rafaello z bitą śmietaną, białą czekolada i wiórkami kokosowymi

  • 1. Biszkopt:Białka ubic na sztywno,pod koniec dodając cukier i po jednym żółtku.Wspypac delikatnie mąke wymieszana z proszkiem i wymieszac łyzka.Wlac do tortownicy ta akurat 30cm i upiec w 180Stopniach.Ja piekłam ok 10min.
  • 2. Masa smietanowa(przepis na jedną warstwe):
    Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem pod koniec ubijania dodać żelatynę. Potem dodać kokos i czekoladę, delikatnie połączyć łyżką
  • 3. Biszkopt nasaczyc,przełozyc masa rafaello.Udekorowac wedle uznania.Ja góre polałam biała czekolada z akcentami walentynkowymi
  • 4. Czekolade rozpuścić "na wodzie", czyli polamana czekoladę należy wrzucić do miseczki, najlepiej metalowej (z cienkimi ściankami) i wstawić do większego garnką z wrzątkiem. Należy ciągle mieszać dopóki się całkiem nie rozpuści, wrazie potrzeby dolać cieplejszej wody.
    Po rozpuszczeniu dodac cukier puder i miękkie masełko. Po wymieszaniu wstawić na 10 minut do loówki (lub nieco dłużej) tak aby masa dała się formować.
    Z tak powstałej masy lepimy kuleczki, a w ich środek wkładamy migdałka ( równie dobrze można włożyć np. 3 płatki migdałów), a następnie obtaczamy w kokosie. Odkładamy w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.
    Z jednej porcji wychodzi około 40 kuleczek Rafaell

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

DESER WANILIOWY Z BISZKOPTAMI, BITĄ ŚMIETANĄ, BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MIGDAŁAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DESER WANILIOWY Z BISZKOPTAMI, BITĄ ŚMIETANĄ,...

Idealny do popołudniowej kawki,...

image-0pygp79

Dodane przez: monika016

Tort z malinami, borówkami i bitą śmietaną

Przedstawiam kolejny tort, który...

image-0pqut0c

Dodane przez: paolineczka

Pączki z bitą śmietaną i czekoladą

Pyszne domowe pączki z bitą śmietaną,...

Tort z truskawkami i bitą śmietaną

Dodane przez: beetle

Tort z truskawkami i bitą śmietaną

Klasyczny i przez większość uwielbiany....

Tort z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort z bitą śmietaną i truskawkami

Lekki, nie za słodki i bardzo efektowny....

Tort z galaretką agrestową i wiórkami kokosowymi

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort z galaretką agrestową i wiórkami kokosowymi

Lubię piłkę nożną oraz dobrą książkę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.