Tort z bitą śmietaną i białą czekoladą

4.5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort upiekłam na 1. urodziny mojej córeczki Zosi.

Składniki:

  • Ciasto:
    ● kostka masła
    ● 1 szkl. cukru
    ● 3/4 szkl. mąki
    ● 4 jajka
    ● 2 łyżki kakao
    ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa śmietanowa:
    ● 1/2 l śmietany 36-proc.
    ● 10 dag białej czekolady
    ● 2 śmietan-fiksy
    ● 2 łyżki cukru pudru
    Dekoracja:
    ● kwiatuszki cukrowe
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort z bitą śmietaną i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodajemy jajka oraz resztę składników. Ciasto wylewamy na natłuszczoną tortownicę o średnicy 25 cm i pieczemy ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C. Studzimy.
  • 2. Masa śmietanowa: czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Śmietanę ubijamy. Dodajemy śmietan-fiksy i cukier puder, ubijamy. Część bitej śmietany odkładamy do dekoracji. Do reszty dodajemy 3/4 startej czekolady.
  • 3. Ciasto przekrawamy na 2 placki. Na spód wykładamy 2/3 masy śmietanowej, rozsmarowujemy, przykrywamy 2. plackiem. Smarujemy resztą masy, a następnie posypujemy pozostałą czekoladą.
  • 4. Tort dekorujemy: na środku wyciskamy bitą śmietanę na kształt serca. Dokoła robimy kleksy z bitej śmietany, między nie wkładamy kwiatuszki.

Porady

Rady redakcyjnej kucharki: ● Do masy można dodać kawałek rdzenia z laski wanilii lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii – będzie bardziej aromatyczna. ● Tort będzie jeszcze bardziej efektowny, gdy przekroimy biszkopt na 3 blaty i przełożymy cieńszą warstwą masy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana Biała czekolada Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_12-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować