Tort orzechowo-kokosowy
Polaczenie orzechow z kokosem i masa czekoladowa jest wszystkim tym co uwielbiam.Tort jest przepyszny.
Składniki:
- Beza orzechowa:
25 dkg orzechow
25 dkg cukru
6 bialek
1 cukier waniliowy
Masa kokosowa:
20 dkg kokosu
2 lyzki maki ziemniaczanej
1 i 1/3 szklanki mleka
pol szklanki cukru
Biszkopt kakaowy:
8 jajek
6 lyzek maki krupczatki
4 lyzki kakao
10 lyzek cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
2 kostki masla
0.5 l mleka
4 zoltka
60 gr maki ziemniaczanej
30 dkg cukru
kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort orzechowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Beza orzechowa- bialka ubic,dodac cukier cukier waniliowy i na koncu orzechy drobno pokrojone.Upiec beze.
Masa kokosowa- mleko z cukrem zagotowac na wolnym ogniu i na gotujace sie wsypac kokos wymieszany z maka ziemniaczana,mieszac do momentu az masa zgestnieje,odstawic do ostudzenia.
Biszkopt kakaowy-bialka oddzielic od zoltek,ubic na sztywna piane,dodac cukier,kolejno zoltka ,make ,kakao i na koncu proszek do pieczenia. Upiec biszkopt i po ostudzeniu podzielic na 2 czesci.
Budyn do masy-polowe mleka zagotowac ,pozostale wymieszac z zoltkam (wykorzystujemy zoltka ,ktoore zostaly od bezy orzechowej) i i maka ziemniaczana po czym wlac na gotujace sie mleko.Zimny budyn utrzec z maslem i kakao..Mase podzielic na 3 czesci.
Przekladanie tortu:
biszkopt kakaowy,1 czesc masy czekoladowej-masa kokosowa-masa czekoladowa-beza orzechowa-masa czekoladowa-biszkopt kakaowy.
Dekorujemy wedlug uznania.Tort najlepszy jest na drugi dzien.
Porady
Mase kokosowa wykladamy za pomoca lyzki, ze wzgledu na swoja konsystencje nie da sie jej rozsmarowac jak mase budyniowa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowo - kokosowy z frużeliną malinową
11 listopada jest bardzo szczególną i wyjątkowo bliską mojemu sercu datą, bowiem w tym dniu zostałam Mamą. Jak dziś pamiętam jego pierwsze spojrzenie, pierwszy uśmiech i pierwsze urodziny. Upłynęło 19 lat od tego najważniejszego w moim życiu wydarzenia, ale przyznam Wam szczerze, że każdego roku ten...
tort malinowo-kokosowy
Tort to dla mnie ciasto wyjątkowe, zarezerwowane na wyjątkowe okazje. W tym roku z okazji swoich urodzin postanowiłam połączyć dwa moje ukochane smaki: kokos i maliny. Jakiś czas temu zrobiła to również marka Ferrero wypuszczając na rynek rafaello malinowe . „Wkładkę” do kremu, czyli masę kokosową...
Komentarze