ciasto jogurtowe z wiśniami
- 1 godz. 20 min
Łatwe ciasto z nutą cynamonu i mąką pełnoziarnistą zadowoli niejednego łakomczucha, a wiśniowa żelka dodatkowo podkreśla smak.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
4 jaja
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 i 1/2 szklanki mąki z pełnego ziarna
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 i 1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego
1 szczypta soli
1 słoik wiśni w syropie
bułka tarta do obsypania blachy
Żelka wiśniowa:
1 szklanka syropu z wiśni (pozostała po odsączeniu wiśni do ciasta)
1 szklanka wody
1 galaretka wiśniowa
1 łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiśnie odsączyć z syropu (zostawić 1 szklankę syropu do żelki), obsypać 2 łyżkami mąki.
Jaja ubić z cukrem na puch, następnie dodać jogurt, olej, cukier waniliowy, cynamon i szczyptę soli, delikatnie wymieszać. Mąki mieszamy w misce razem z proszkiem do pieczenia i po łyżce dodajemy do masy jajeczno-jogurtowej. Delikatnie mieszamy, na koniec dodając obtoczone w mące wiśnie. Ciasto wylewamy na natłuszczoną i obsypaną bułką tartą blachę (wymiary ok. 20x30 cm). Pieczemy w 180 °C do zarumienienia ciasta i suchego patyczka (około 40 minut). Ciasto zostawiamy do wystygnięcia, gdy będzie zimne polewamy żelką wiśniową. -
2.
Aby przygotować żelkę wiśniową syrop zagotować z szklanką wody, zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i żelatynę, rozmieszać i odstawić w chłodne miejsce, często mieszać. Gdy żelka zacznie gęstnieć polać nią ciasto.
Smacznego!
Porady
Mąkę pełnoziarnistą można zastąpić pszenną, lub zmielonymi płatkami owsianymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto czekoladowe z wiśniami, które jest moim wspomnieniem z dzieciństw.To ciast często królowało na imprezach u rodziców w formie tortu lub ciasta i zawsze wszyscy zajadali się nim ze smakiem. Ja posypuje je jadalnym złotym pyłkiem na polewę ,a wtedy ciasto nabiera takiego pięknego blasku.
CIASTO ŁACIATE Z WIŚNIAMI
Dobrze wiem, że uwielbiacie takie proste i szybkie ciasta ucierane.Dziś przygotowałam dla Was przepis na ciasto, które przygotowała dla mnie mama w dniu mojego przylotu z Synaju.Niesamowicie puszyste i delikatne z kwaskowatymi wiśniami. Idealne na każdą porę roku, bo śmiało można przygotować je zarówno...
Komentarze