Gulasz oszczędny

  • wyświetlono: 224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To łatwy przepis na coś z niczego, a raczej z tego co zostało z poprzedniego dnia. Bardzo smaczny i sycący.

  • 60min

Składniki

2 steki wołowe usmażone, lub bitki z sosu
Mięso z rosołu (np. Z nóżek z kurczaka lub z piersi, wołowiny, indyka, )
2 pomidory
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
3 łyżki oleju
2 szklanki rosołu
Pieprz, kurkuma, kminek mielony, sól, papryka w proszku słodka
4 ugotowane ziemniaki
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz oszczędny

  • 1. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, podsmażamy na oleju w mocno nagrzanym garnku. Mięso z rosołu oddzielamy od kości kroimy w plasterki lub kostkę, tak samo mięso wołowe. Mięso dorzucamy do cebuli przesmażamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie kroimy w kostkę pomidora, paprykę w plasterki i dodajemy do mięsa. Mieszamy, podsmażamy razem chwilkę i dolewamy pół szklanki rosołu. Pilnujemy, żeby mięso z warzywami nie przypaliło się, co jakiś czas dolewając rosołu i przecier pomidorowy. Dusimy potrawę, tak długo aż mięso będzie miękkie. Na koniec doprawiamy do smaku przyprawami.
  • 2. Przygotowujemy ziemniaczki:
    Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekany czosnek, pieprz i pietruszkę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, podsmażamy do uzyskania złotego koloru. Podajemy wlewając do miseczek najpierw gulasz, na górę kładziemy po kilka ziemniaczków.

Porady

Zamiast mięs podanych powyżej możemy dodać np. pieczeń wieprzową

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatagulasztanie gotowaniez mięsemz paprykąjednogarnkowa

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz

Dodane przez: Jolanta KG

Gulasz węgierski

Gulasz wieprzowy, w sosie pomidorowo-...

drobiowy gulasz

Dodane przez: mamajagody_2010

gulasz drobiowy

Gulasz to moja ulubiona potrawa,...

image-0awenjd

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gulasz meksykański

Pyszny rozgrzewający i pikantny...

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

gulasz z dziczyzny

Dodane przez: ula243

Gulasz z sarniny

Sasiad ,ktory jest mysliwym obdarowal...

gulasz drobiowy

Dodane przez: rena123

Najprostszy gulasz drobiowy

Łatwy i pyszny gulasz z filetów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE