torcik na chrzciny
Składniki:
- Pyszny torcik
Biszkopt składniki:
10 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ta ilość wystarczy do upieczenia 3 blatów biszkoptu
masa:
1 l śmietany kremówki 30% lub 36%
2 galaretki o różnych smakach np. truskawkowa i agrestowa
cukier puder
2 łyżeczki żelatyny
owoce np.maliny jagody, truskawki,wiśnie -mogą być mrożone
1 opakowanie gotowego kremu do tortów o smaku waniliowym
ozdoby na tort :
masa plastyczna :
0,5 białka
cukier puder ile zabierze
łyżeczka glukozy
to wszystko zagnieść ma mieć konsystencje plasteliny można z tego wykonać dowolne ozdoby i dodawać barwniki spożywcze (ozdoby należy włożyć po przygotowaniu do lodówki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik na chrzciny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
ubijamy białka na sztywno z cukrem następnie dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymięszaną z proszkiem do pieczenia -delikatnie mięszamy. takie ciasto na biszkopt dzielimy na 3 do jednej części możemy dodać kakao. Każdą część pieczemy osobno.
masa:
wykonanie:
galaretki rozpuszczany w 3/4 gorącej wody każdą
gdy zacznie tężeć ubijamy 1/3 kremówki gdy już będzie dobrze ubita dodajemy galaretkę i cukier puder do smaku( z drugą masą robimy to samo)
przełożenie :biszkopt nasączamy mocnym naparem z herbaty z cytryną wykładamy 1 porcję masy i owoce
przykładamy 2 biszkoptem nasączamy i dodajemy 2 warstwę masy i owoce przekładamy 3 biszkoptem nasączamy i smarujemy 3 masą 1/3 kremówki ubitej z cukrem pudrem i żelatyna (rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody-czekamy aż wystygnie)
gotową masą obkładamy boki i nożem robimy zakładki można dodać do niej barwniki spożywcze
Porady
ozdoby na torcie układamy na andrucie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze