TORCIK IMIENINOWY Z MAKIEM I MASĄ SEROWĄ

  • wyświetlono: 662 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ten torcik mam od mojej mamy która upiekła to ciasto na imieniny taty . Zachwyciło wyglądam i smakiem wszystkich gości

karolinajedynak24

Składniki

SKŁADNIKI;
6 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka maku niebieskiego
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki przegotowanej wody
SKŁADNIKI NA MASĘ
1 kg serka waniliowego
1 szklanka cukru
250 g masła
¾ szklanki letniego mleka
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru waniliowego
DODATKOWO
1 słoik konfitury porzeczkowej
200 g orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

TORCIK IMIENINOWY Z MAKIEM I MASĄ SEROWĄ

  • image-0ejkmad1. WYKONANIE ;
    Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę , Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz suchy mak i wodę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywna pianę i dodajemy do masy i za pomocą szpatułki mieszamy . Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy, ciasto przekrawamy na pół.
    Żelatynę namaczamy w mleku podgrzewając na bardzo małym ogniu stale mieszając aż do dokładnego rozpuszczenia
    Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym , Ucierając dodajemy porcjami serek Do przestudzonej żelatyny ale wciąż płynnej dodajemy 2-3 łyżki masy , i dokładnie mieszamy , po czym całą żelatynę dodajemy do masy serowej i krótko miksujemy .

Porady

zamiast orzechów włoskich możemy użyć np , laskowych orzechów migdałów itp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiastotorcikmasa mak ser

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną

Dodane przez: bietka

Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną

Sernik schowany w masie jajecznej...

pyszne :)

Dodane przez: beciiaaa

Ciasto marchewkowe z orzechami i masą serową

Pyszne, aromatyczne i bardzo proste...

Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami

Pyszne ciasto, po które chętnie...

Ciasto z jabłkami i masą serową

Dodane przez: bietka

Ciasto z jabłkami i masą serową

Pyszne ciasto na każdą okazję,...

Makowiec z masą orzechową

Dodane przez: joanna30

Makowiec z masą orzechową i serową

Długo zastanawiałam się nad tym...

truskawkowy torcik

Dodane przez: katarzynka455

Torcik z truskawkową galaretką i masą śmietanową

Jeszcze trochę świeżych truskawek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE