Tęczowy sernik na zimno z truskawkami
- 20 min
Delikatny piankowy sernik na zimno , zalany truskawkowa galaretką z kawałkami truskawek. Szybki smaczny deser dla całej rodziny .
- 20 min
Składniki:
- 1 kg sera mielonego waniliowego
6 łyżeczek żelatyny
4 duże łyżki cukru pudru
300 ml śmietany 30 %
2 galaretki truskawkowe
1/2 kg truskawek
barwnik czerwony i niebieski
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTęczowy sernik na zimno z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietanę 30 % chłodzimy następnie ubijamy ją . Pod koniec ubijania dodajemy 4 łyżki cukru pudru . Ser ja użyłam waniliowego z wiaderka , pomału dodajemy do ubitej śmietany miksując na wolnych obrotach. 6 łyżeczek żelatyny rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody . Mieszamy i pomału wlewamy do masy serowej zwiększając na chwile obroty . Masę dzielimy na 3 części do jednej dodajemy odrobinę czerwonego barwnika do drugiej niebieskiego. Masę białą kładziemy do tortownicy na nią masę niebieska , potem czerwona . Po położeniu każdej masy lekko mieszamy łyżą aby kolory połączyły się , przeszły na siebie. 2 galaretki truskawkowe zalewamy 3 szklankami gorącej wody , studzimy. Kiedy masa serowa zgęstnieje nakładamy truskawki. Zalewamy galaretka i odkładamy sernik do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze