Szyszki z mielonego

Szyszki z mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Chleb kroimy w mała kosteczke delikatnie polewamy olejem i posypujemy czosnkiem granulowanym. Wysypunemy na duza blache wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C. Pieczemy ok.10 min. Az z chleba zrobia sie grzanki. Gotowe wsypujemy do miski.
• 2. Bulki czerstwe namaczamy po odcisnieciu wody dodajemy do miesa. Wszystko przyprawiamy dodajemy jajka- mieszamy.
  Formujemy średniej wielkosci kulki które nadziewamy kawalkiem serka topionego. Kotlety obtaczamy w grzankach delikatnie dociskajac je do miesa.
• 3. W rondlu rozgrzewamy dosc duża ilosc oleju. smazymy w nim kilka minut kotlety. Wystarczy, ze delikatnie sie zrumienia. Kotlety wykladamy do naczynia żaroodpornego.
  Z wody soku z cytryny i cukru robimy pacz. Polewamy nim delikatnie kotlety i przykrysamy je folia aluminiowa.
  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180°C i pieczemy 35 minut z termoobiegiem.
• 4. Ze smietany , majonezu i czosnku granulowanego przygotowujemy sos czosnkowy. Polewamy nim kotlety przed podaniem na stol.