Szynka i jajka w galarecie
- 60 min
Tę przystawkę często przygotowuję na rodzinne imprezy. Gości też na naszym stole na Wielkanoc.
- 60 min
Składniki:
- 8 dużych plastrów chudej szynki
4 jajka
według uznania:
2-3 ogórki kiszone lub konserwowe
8 kawałków papryki marynowanej
groszek, kukurydza z puszki
lub
kilka łyżek sałatki warzywnej
oraz
żelatyna z przyprawami
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Szynka i jajka w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozrabiamy według przepisu na opakowaniu i pozostawiamy do wystygnięcia (ale nie dopuszczamy do jej zgęstnienia!).
-
2.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Ogórki, paprykę kroimy w grube paski.
- 3. W plastry szynki zawijamy: połowę jajka, pasek ogórka i papryki, groszek, kukurydzę (według uznania).
-
4.
lub
Wydrążamy żółtko, które siekamy i dodajemy do sałatki warzywnej. Następnie kładziemy sałatkę w połowę białka jaja i zawijamy w szynkę. - 5. Tak przygotowane "rulony" z szynki, jajek i dodatków układamy na salaterce i zalewamy żelatyną. Odkładamy do lodówki, aby żelatyna stężała.
- 6. Możemy posypać potrawę natką, zielonym groszkiem, kukurydzą - do ozdoby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
szynka z chrzanem w galarecie
Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sałatki i nieodzownym elementem tzw. zimnej płyty. To przystawka, która kosztuje parę groszy a efektownie wygląda i smakuje.
Komentarze