Szybki śmietankowo - bananowy tort
- 50 min
Tort ten pochodzi z przepisu tradycyjnego śmietankowego tortu mojej mamy, który uprzyjemniał każdą imprezę w naszej rodzinie. Ja go delikatnie zmodyfikowałam, nadając mu pyszny bananowy smak.
- 50 min
Składniki:
- Biszkopt:
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
6 jaj
łyżka octu
łyżka oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
500 ml śmietanki 30% kremówki
1/3 szkl. cukru pudru
2 śmietanfixy
3 banany
Wystaw ocenę:
4.51 (178 ocen)
Szybki śmietankowo - bananowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka oddzielamy od żółtek. Do żółtek dodajemy olej, ocet i proszek do pieczenia, mieszamy w małej miseczce łyżką, aż zrobi się puszysta masa. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, następnie połączyć z cukrem i nadal ubijać na sztywno. Do masy z białek wlewamy masę z żółtek i na wysokich obrotach ubijamy masę na puch. Następnie dodajemy przesianą mąkę i na wolnych obrotach miksera lub drewnianą łyżką łączymy z masą jajeczną tak, żeby zbyt mocno nie opadła. pieczemy około 45 minut.
Krem:
Ubijamy śmietanę, dodając cukier puder i śmietanfixy tak długo, aż śmietana zrobi się gęstą, puszystą masą.
Biszkopt dzielimy na 3 warstwy. Pierwszą warstwę smarujemy kremem i układamy na nim pokrojone w plastry banany. Nakładamy drugą warstwę biszkoptu i również smarujemy kremem i układamy banany. Nakładamy ostatnią warstwę biszkoptu. Teraz smarujemy kremem cały wierzch i boki tortu. Dekorujemy według uznania.
Porady
Ja zrobiłam tort w kształcie serca i udekorowałam go gotowymi ozdobnymi lizakami, kwiatkami, kolorową posypką i winogronami. Tort ten nadaje się zarówno na walentynki, jak również z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka. Kształtując go jednak w inny sposób świetnie nada się na każde przyjęcie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze