Sznycel indyczy w amarantusowej panierce
- 30 min
Propozycja na kotlety z piersi indyczej w aromatycznej, bezglutenowej, amarantusowej panierce.
- 30 min
Składniki:
- - pierś indycza
- amarantus ekspandowany
- mąka gryczana
- 2 jajka
- 4 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy (do smażenia)
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Sznycel indyczy w amarantusowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Tak rozbite sznycle oprószamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i nacieramy przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, pieprz oraz zioła prowansalskie i mieszamy wszystko energicznie widelcem lub trzepaczką.
Sznycle obtaczamy w mące gryczanej, następnie w jajku, a na koniec w ekspandowanym amarantusie. -
2.
Sznycle smażymy z obu stron na dobrej jakości oleju rzepakowym na delikatnie złoty kolor.
Usmażone sznycle odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
Życzę smacznego! :)
Porady
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja proponuję ziemniaki i pieczone buraczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze