Szarlotka tutti-frutti
Składniki:
- blaszka 25x30
ciasto:
400 g mąki
4 żółtka
kostka roztopionego masła
opakowanie cukru waniliowego
3/4 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek
łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru
100 g dżemu wiśniowego z całymi owocami
garść malin
beza:
opakowanie kisielu malinowego
4 białka
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka tutti-frutti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy, łączymy z kakao i proszkiem, cukrami. Dolewamy masło i żółtka. zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2części, jedną chowamy do lodówki, drugą wylepiamy blaszkę( najpierw ją lekko natłuszczamy).
- 2. Jabłka obieramy , trzemy na tartce, zasypujemy cukrem i odstawiamy aż puszczą sok, który odlewamy. Mieszamy z owocami i cynamonem. Układamy na cieście.
- 3. Z białek i cukru ubijamy pianę, dosypujemy kisiel. Wykładamy na jabłka.
- 4. Schłodzone ciasto ścieramy na tarce tak aby powstała kruszonka. Pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach. Obsypujemy pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ratafia czyli nalewka tutti frutti
Ratafia to jedna z moich ulubionych nalewek. Jaj największa zaletą jest to, że do jej przygotowania możemy użyć dowolnych owoców wg posiadania i gustu. W bardzo prosty sposób możemy też modyfikować jej smak dodając różne owoce w różnych proporcjach. Co roku jej smak jest inny, ale zawsze pyszny.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze