Surówka z selera, marchewki i pora
Anna Pawlik
- 15 min
- Dla 4 osób
Surówka z selera korzeniowego, marchewki i pora, z dodatkiem chrzanu, majonezu, gęstej śmietany, oliwy z oliwek i octu winnego. Dobrze smakuje w towarzystwie mięsa lub ryby.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 marchewka
1 mały por (biała część)
1/2 małego selera
1 łyżka chrzanu
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu winnego
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z selera, marchewki i pora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę i selera obieramy, a następnie ścieramy na tarce jarzynowej. Pora oczyszczamy i kroimy w półplasterki. Mieszamy warzywa. Dodajemy chrzan, majonez, śmietanę, oliwę i ocet. Dokładnie mieszamy. Przyprawiamy surówkę do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu i szczyptą soli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Witaminowa surówka z selera i marchewki
Smaczna i klasyczna surówka którą robię często w sezonie zimowym, pasuje zarówno do drobiowych kotletów jak i smażonej rybki, z selerem korzeniowym który zawiera dużo witaminy C i żelaza, w połączeniu z marchewką, jabłkiem i chrzanem smakuje wybornie. Śmietanę użytą w tej surówce z powodzeniem można...
Komentarze