Spaghetti z sosem pomidorowym i warzywami
Małgorzata Orłowska
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Przepyszny makaron z sosem z dużą ilością warzyw, polecam.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 opakowania makaronu spaghetti
1 cukinia,
1 cebula,
5 szparagów zielonych,
2 puszki krojonych pomidorów w zalewie,
3 ząbki czosnku,
5 łyżeczek koncentratu pomidorowego,
4 liście laurowe,
1 łyżka oregano,
2 łyżki oleju,
1,5 łyżeczki cukru,
sól, pieprz,
szczypiorek.
Wystaw ocenę:
2 (4 ocen)
Spaghetti z sosem pomidorowym i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente.
Odcedzamy. -
2.
Cukinię i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Szparagi również kroimy w kostkę.
Warzywa podsmażamy na oleju aż zmiękną. -
3.
Następnie dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, cukier i oregano.
Dusimy na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos ( około 20-30 minut od czasu do czasu mieszając). -
4.
Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na patelnię wrzucamy ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy z drobno posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego ;)
Porady
Możemy dodać również paprykę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegetariańskie spaghetti z sosem pomidorowym
Wykańczanie zapasów z szafek świetnie współgra z moją słabością do makaronu. Ostatnimi czasy polubiłam mieć pod ręką strukturyzowaną soję, która świetnie zastępuję mielone mięso. Jak dla mnie - to właściwie jest smaczniejsza. Chociaż do bezmięsnych posiłków głównego domownika chyba nie przekonam - Wam...
Komentarze