Sos z piersi z kurczaka, kurkami i serkiem mascarpone
- 60 min
Sosik wyszedł lekki, aksamitny, delikatny…z młodymi ziemniaczkami skomponował się rewelacyjnie :)
- 60 min
Składniki:
1kg piersi z kurczaka
1 cebula
200-300g kurek
250g serka mascarpone
200ml śmietany do zup lub jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki (opcjonalnie)
2 garści natki pietruszki
sól, pieprz
2-3 krople sosu sojowo-grzybowego
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
SosySos z piersi z kurczaka, kurkami i serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Kiedy mięso się przyrumieni, dodajemy kurki. Małe rzucamy w całości, duże przekrawamy na mniejsze kawałki. Dodajemy zsiekaną natkę pietruszki, sos sojowo-grzybowy, sól i pieprz do smaku.
- 2. Kiedy kurki zmiękną dodajemy serek mascarpone, dokładnie mieszamy i łączymy ze wszystkimi składnikami. Następnie dolewamy śmietankę i jeśli jest taka konieczność, dodajemy mąkę połączoną z połową śmietanki.
Porady
Podajemy z ziemniakami lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze