Śledzie z rodzynkami i chili

  • wyświetlono: 1470 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Słodko kwaśno pikantna wersja śledzi.

DSC_1166
  • 5800min

Składniki

500 g filetów śledziowych
50 g cukru
80 ml oleju słonecznikowego
40 ml octu z białego wina
4 łyżki koncentratu pomidorowego
3 duże cebule
100 g rodzynków
1 papryczka chili
3 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
pieprz czarny świeżo mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z rodzynkami i chili

  • 1. Filety śledziowe moczymy przez kilka godzin w mleku, odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki.
    Cebule kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, wsypujemy cukier i karmelizujemy kilka minut. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, koncentrat, ocet i dusimy chwilę cały czas mieszając. Następnie dodajemy rodzynki, posiekaną papryczkę, smażymy 5 min (cały czas mieszając). Śledzie mieszamy z sosem, doprawiamy pieprzem, przekładamy do słoików i wstawiamy na kilka dni do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Sałtka z brokułem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z brokułem i rodzynkami

Sałatka na słodko. Por, rodzynki,...

image-0ycv23l

Dodane przez: gosia56

Śledzie z jabłkiem i śmietaną

Bardzo lubimy taki śledzik na obiad...

Sałatka z lubczykiem

Dodane przez: adamonika

Sałatka z chili i lubczykiem

Sałatka z papryczką chili i lubczykiem,...

image-15j4een

Dodane przez: KORAL

Sałatka z indykiem, rodzynkami i ananasem

Lubicie łączyć mięso z owocami...

marchewka z ananasem i rodzynkami

Dodane przez: kassandra

marchewka z ananasem i rodzynkami

Dla amatorów surówek na słodko

salatka z rodzynkami ii ananasem.

Dodane przez: katarzynka455

Sałatka z rodzynkami i ananasem

Sałatka jest smaczna .

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE