Śledzie z rodzynkami i miodem

  • wyświetlono: 13357 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciekawe połączenie smaków - rodzynki i miód z ostrym smakiem octu i koncentratu pomidorowego. Moja rodzina uwielbia śledzie więc staram się często je przyrządzać.

  • 25min

Składniki

Śledzie z rodzynkami i miodem
Składniki:
60 dag filetów śledziowych
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki rodzynek
2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
2 łyżki octu
2 łyżki miodu
Przyprawy - ziele angielskie, pieprz, listek laurowy
2 duże cebule

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z rodzynkami i miodem

  • 1. Wykonanie: filety namoczyć w zimnej wodzie, zmienić 2-3 razy wodę, by nie były słone przez około 2 godziny(przed końcem moczenia sprawdzić czy nie są słone). Następnie osączyć na durszlaku, pokroić w małe kawałki.
    Cebulę obrać, pokroić w piórka, wrzucić na rozgrzany olej, usmażyć. Następnie dodać rodzynki, ocet, koncentrat pomidorowy, miód oraz przyprawy. Dokładnie wszystko wymieszać, całość jeszcze poddusić około 2-3 minut. Odstawić do wystygnięcia.
    Dno miski wyłożyć masą duszoną, dalej ułożyć warstwę śledzi. Czynność powtórzyć do wyczerpania zapasów. Przykryć folią, wstawić do lodówki na całą noc do połączenia się składników.

Porady

śledzie najlepiej przygotować na 2 dni przed spożyciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

Dodane przez: aga3103

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

Babcia mnie nauczyła i teraz te...

ŚLEDŹ

Dodane przez: bozena68

Śledzie z rodzynkami i grzybkami

Rodzynki, śledzie i grzyby - wydawało...

Śledzie z jabłkiem, selerem i rodzynkami

Dodane przez: kasik1p3

Śledzie z jabłkiem, selerem i rodzynkami

Śledzie to punkt obowiązkowy na...

Śledzie

Dodane przez: Beata12

śledzie z miodem porem i jabłkiem

dobra przystawka

Domowe śledzie z cebulką, papryką i rodzynkami

Dodane przez: MagdalenaS

Domowe śledzie z cebulką, papryką i rodzynkami.

Pyszne śledziki, idealne jako przystawka...

Śledzie z żurawiną i sosem pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Śledzie z rodzynkami i sosem pomidorowym

Śledzie przygotowane w ten sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE