Sernik z kroplą rosy
- 25 min
Lekki i smaczny,w sam raz na przyjęcia i imprezy.
- 25 min
Składniki:
- CIASTO::
250 g. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0.5 kostki margaryny
2 jajka
125 g cukru
MASA SEROWA:
1.5 kg twarogu
1 l. mleka
3 paczki budyniu waniliowego
35 dag. cukru
200 ml. oleju
5 żółtek
3 całe jaja
PIANKA NA WIERZCH:
5 białek
200 g cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Sernik z kroplą rosy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagnieść ręką, wyłożyć na blachę i lekko podpiec w piekarniku w 180 stopniach.
Ser zmiksować z mlekiem i dodać pozostałe składniki.
Masę serową wylać na podpieczony spód i piec 55 minut w 190 stopniach.
W tym czasie robimy piankę: ubijamy białka z cukrem.
Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika nakładamy na nie piankę i znów pieczemy- 7 minut, nie dłużej, niż 10 minut.
Po wyciągnięciu,w czasie studzenia powinny wytworzyć się kropelki "rosy". Gotowe!
Porady
Masę serową najlepiej ubijać końcówką do koktajli (z nożykiem).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze