Sernik na zimno w 4 kolorach
- 1 godz. 20 min
Przygotowanie tego smakołyku nie wymaga dużo pracy ani wielkich umiejętności.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ● 1 kg serka waniliowego
● 2 galaretki wiśniowe
● galaretka agrestowa
● galaretka cytrynowa
● 2 jajka
● 4 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno w 4 kolorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serek mieszamy z żółtkami. Białka ubijamy, dodajemy do masy serowej, mieszamy. Dzielimy na 2 części.
- 2. Jedną galaretkę wiśniową rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i studzimy. W niewielkiej ilości wody rozpuszczamy 2 łyżeczki żelatyny. Galaretkę i żelatynę powoli wlewamy do 1/2 masy serowej i dokładnie mieszamy. Wlewamy do tortownicy o śr. ok. 25 cm.
- 3. Zieloną galaretkę rozpuszczamy w nieco mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu. Studzimy. Tężejącą galaretkę wylewamy na zastygniętą masę serową. Wstawiamy do lodówki.
- 4. Żółtą galaretkę przygotowujemy tak jak czerwoną. Studzimy i dodajemy z rozpuszczoną resztą żelatyny do pozostałej masy serowej. Wykładamy na zieloną galaretkę.
- 5. Na wierzch wylewamy przygotowaną wg przepisu na opakowaniu czerwoną galaretkę. Wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_05-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze