Sernik szafranowy na czekoladowym spodzie
Sernik szafranowy na czekoladowym spodzie - zachwyci fanów szafranu,ponieważ smak tej przyprawy jest w nim bardzo wyczuwalny.
Składniki:
- Spód czekoladowy:
150 g ciemnej, gorzkiej czekolady
200 g masła lub margaryny
3 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
120 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa :
600 g twarogu sernikowego
2 szczypty nitek szafranu
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
100 g miękkiego masła lub margaryny
40 g budyniu śmietankowego
3 jajka
Polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik szafranowy na czekoladowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód czekoladowy. Roztopić czekoladę razem z masłem najlepiej w
kąpieli wodnej i ostudzić. Jajka ubijać z cukrem na gęsta i puszysta
masę. Ubite jajka delikatnie połączyć z ostudzoną masą czekoladową.
Następnie delikatnie połączyć z przesianą mąką wymieszaną z
proszkiem do pieczenia. Masę wylać do przygotowanej tortownicy o śr.24
cm i piec przez 15 minut. w temp.170 stopni. -
2.
Sernik szafranowy: Masło,żółtka, cukier puder i cukier waniliowy,
ubijać przez 10 minut,aż masa będzie puszysta i kremowa.Ciągle
miksując (na zmniejszonych obrotach miksera), dodawać stopniowo twaróg
na zmianę z budyniem i szafran. Białka ubić na sztywną pianę ze
szczyptą soli. Białka delikatnie połączyć z masą serową. Masę
serową wylać na upieczony czekoladowy spód.Piec przez 40 minut. w temp.175 stopni. -
lodówki na około 3 godziny. Polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze