SERNIK

  • wyświetlono: 1320 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny sernik, którego ser jest delikatny jak pianka.

justyna33
  • 90min

Składniki

2,5 szklanki mąki
200 g. margaryny
1 szklanka cukru
3 łyż. kakao
2 żółtka
1 łyż. proszku do pieczenia
1 łyżka jogurtu naturalnego, lub śmietany

Na masę serową:
Wiadereczko białego sera zmielonego (1 kg)
pół budyniu śmietankowego
1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 szklanka cukru
skórka otarta z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK

  • image-1qpdnws1. Do mąki dodajemy wszystkie składniki, dokładnie wygniatamy ciasto i formujemy w kulę .Chłodzimy w lodówce.

    Robimy masę serową:
    Do sera wsypujemy mąkę , budyń i skórkę z cytryny.
    Żółtka oddzielamy od białek.
    Żółtka ucieramy z cukrem , dodajemy do sera , a białka miksujemy na sztywna pianę i również dokładamy do masy serowej. Wszystko lekko mieszamy aby składniki nam się połączyły.

    Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na pół .
    Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
    Jedną połową ciasta wylepiamy dno foremki , wyłożonej folią spożywczą , lub wysmarowaną olejem.
    Na ciasto wykładamy masę serową .
    Resztę ciasta równomiernie ścieramy na tarce o grubych oczkach na ser.

    Pieczemy 65 min. w temp. 180 stopni ( bez termoobiegu )
    Po upieczeniu zostawić w piekarniku , aż ostygnie.
    Posypać cukrem pudrem.

Porady

Możemy dodać rodzynki jeśli lubicie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesernikTradycyjny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik wiedeński- najlepszy, bez rodzynek, na kruchym spodzie

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik wiedeński

Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty...

Przepis na Sernik Izaura

Dodane przez: Paulina16621

Sernik Izaura

Pieczenie ciast sprawia mi przyjemność....

serniczki posypane cukrem

Dodane przez: sylweczka

SERNICZKI

Przepis na serniczki dostałam od...

✿✿✿ Sernik ✿✿✿

Dodane przez: smakmonika

✿✿✿ Sernik ✿✿✿

Upiekłam sernik z okazji Dnia Kobiet....

sernik

Dodane przez: Netka

Sernik

Bardzo smaczny sernik z sera domowej...

Dodane przez: akrobatka22

serniczki

.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE