Serniczek truskawkowo herbatnikowy

Serniczek truskawkowo herbatnikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do przygotowania serniczka będzie potrzebna duża forma na babkę z silikonu.
  
  Rozpuścić galaretkę cytrynową, na dnie formy ułożyć umyte truskawki i zalać chłodną galaretką, tylko tyle by truskawki lekko podniosły sie od dna ok 1,5 szkl (resztę galaretki zużyć na coś innego)
  Zastudzić w lodówce. Ser, śmietanę, mleko, cukier i cukier waniliowy włożyć do kubka do cocktaili i dobrze zmiksować. W pół szkl wrzątku rozpuścić 8 łyżeczek żelatyny. Pokroić resztę truskawek w kostkę. Do zmiksowanego sernika dodać żelatynę (jeszcze ciepłą ), dobrze wymieszać i wylać część masy na zastudzone truskawki w galaretce, posypać pokrojonymi truskawkami i wylać resztę masy.
• 2. Herbatniki połamać i zalać szklanką mleka by dobrze rozmokły. W pół szkl wrzątku rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny. Herbatniki zmiksować dokładnie dodać rozpuszczoną żelatynę i na wierzch w formę wylać warstwę ciasteczkową. U mnie wyszła pełna forma po brzegi.
  Zastudzić całość.