Schab w słoneczniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab myjemy,osuszamy i kroimy na plastry.Każdy plaster rozbijamy tłuczkiem,nacieramy solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki.
2.W jednej miseczce roztrzepujemy jajka,a w drugiej mieszamy bułkę razem z pestkami słonecznika.
Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy mięso obtoczone najpierw w jajku,a potem w panierce z bułki i słonecznika.Smażymy z obydwu stron na złoty kolor.
Porady
Mięso można jeszcze natrzeć ostrą czerwoną papryką,albo przyprawą curry.
Komentarze