Placek makowy z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojoną margarynę, cukier, śmietanę i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto i włóż do lodówki na ok. 1 godzinę. Następnie wylep ciastem spód i brzegi formy to tarty.
2.Puszkę masy makowej wymieszaj z suszoną żurawiną, rodzynkami i pokrojonymi na kawałki suszonymi morelami. Białko ubij z dodatkiem szczypty soli na sztywna pianę i delikatnie połącz z masą makową. Następnie masę równomiernie rozsmaruj na cieście. Piecz około 1 godzinę w 180oC. Ostudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.
Komentarze