Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorem
Składniki:
- Na 3 porcje:
9 dużych liści sałaty lollo
3 duże liście sałaty lodowej
Duża garść świeżych liści szpinaku
12 pomidorków koktajlowych
1 kulka oryginalnej mozzarelli (z mleka bawolic)
Garść sezamu
Garść nasion lnu
Ocet balsamiczny
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól morska
Pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Liście sałaty i szpinaku umyć, osuszyć. Liście lollo porwać wzdłuż i ułożyć na talerzach. Na to wrzucić poszarpane liście sałaty lodowej, posypać pokrojonymi na paseczki liśćmi szpinaku.
Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć, pokroić w poprzek na 4 części. Podzielić na 3 i rozłożyć na talerzach z sałatą.
Na suchą patelnie teflonową wysypać sezam i len. Uprażyć i ostudzić.
Mozzarellę osączyć z serwatki, pokroić w kostkę, ułożyć na talerzach. Polać octem balsamicznym.
Sałatkę spryskać oliwą (ja zrobiłam to przy użyciu atomizera), posypać ziarnami i świeżo zmielonym pieprzem oraz solą morską.
Podawać od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka ze szpinakiem i mozzarellą
Przyznaję, że nigdy nie robiłam sałatki ze szpinakiem. Od razu, też powiem, że to był błąd. Chciałabym wykorzystać minimozzarellę i miała to być taka zwykła sałatka. Mozzarella, pomidorki i bazylia. Ale... w lodówce miałam szpinak i pomyślałam, że może spróbuję ze szpinakiem. Wyszło super. Sałatka...
Komentarze