Sałatka z surowymi pieczarkami
kw
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pieczarki można jeść na surowo, a ich chrupka konsystencja idealnie sprawdza się w sałatkach. Sałatka pieczarkowa z dużą ilością natki pietruszki, rzodkiewką i jajkami na twardo idealnie wpisze się w majówkowe menu. Polecam jako dodatek do dań z grilla.
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g pieczarek
pęczek natki pietruszki
10 przepiórczych jajek ugotowanych na twardo
pęczek rzodkiewki
2-3 łyżki majonezu
sól morska
pieprz zielony
opcjonalnie do przybrania kilka marynowanych pieczarek
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z surowymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki przy pomocy mandoliny. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki pokrojone w plasterki przepiórcze jajka. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i zielonym pieprzem. Opcjonalnie sałatkę można przybrać połówkami marynowanych pieczarek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze