Sałatka z buraków i pomarańczy
edyta smolinska
- 10 min
- Dla 3 osób
Zdrowa i pożywna sałatka z buraków, pomarańczy, wędzonego sera typu mozzarella i prażonych migdałów z dodatkiem sosu na bazie oliwy z oliwek, miodu, soku z pomarańczy i cytryny.
- 10 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 2 buraki
2 pomarańcze
1/2 opakowania mix sałat
2-3 garście płatków z migdałów
Kilka plastrów wędzonego sera mozzarella lub innego sera wędzonego
Sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z pomarańczy
1 łyżka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z buraków i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Buraki gotujemy do miękkości
2. Płatki z migdałów prażymy na suchej patelni.
3. Przygotowujemy sos z łyżki soku pomarańczy, łyżki soku z cytryny, 2 łyżek oliwy z oliwek i łyżki miodu.
4. Układamy na dużym talerzu mix sałat, ugotowane i pokrojone w plastry buraki, pokrojone drobno cząstki pomarańczy, starty cieniutko wędzony ser oraz prażone migdały.
5. Przed podaniem sałatki polewamy uprzednio przygotowanym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z pieczonych buraków i szpinaku baby
Bomba witaminowa! Jest przede wszystkim źródłem żelaza, witamin z grupy B oraz witaminy C. Doskonała na drugie śniadanie, lekki obiad, a także dodatek do grillowanych mięs. Tą sałatkę polecam zwłaszcza osobą, które są na diecie - jest sycąca, ale pełna składników odżywczych.
Komentarze