Sałatka z brokułem, mozzarellą, suszonymi pomidorami i jajkiem
Anna Pawlik
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kolorowa, smaczna i lekka sałatka z brokułami, jajkiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Idealna na lunch lub kolację.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 gram brokułów
3 jajka
1 kula mozzarelli
4 kawałki suszonych pomidorów
Sos:
3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka ziół prowansalskich
sól
Wystaw ocenę:
2.13 (8 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z brokułem, mozzarellą, suszonymi pomidorami i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej, posolonej wody. Gotujemy 3-4 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy je w ćwiartki. Mozzarellę kroimy na średniej wielkości kawałki. Układamy wszystkie składniki na talerzu.
Suszone pomidory kroimy w paseczki i dodajemy do sałatki.
Robimy sos: mieszamy oliwę z musztardą, sokiem z cytryny i ziołami. Polewamy sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze