Sałatka wielkanocna
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - 5 jajek,
- sałata rzymska,
- 10 pomidorków koktajlowych,
- 1/2 marchewki,
- 3 rzodkiewki,
- szynka szwarcwaldzka ok. 100 g,
- domowy chleb razowy na miodzie ze słonecznikiem,
- prażone pestki słonecznika (garść),
- odrobina rzeżuchy.
Dip:
- 1/2 słoika majonezu (małego),
- 1 cebula dymka,
- 1-2 ogórki konserwowe,
- sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo, przekrajamy na pół. Chleb (może być czerstwy) kroimy w kostkę i smażymy na oliwie z oliwek, do zarumienienia. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Na duży półmisek wykładamy liście sałaty, kładziemy jajka, pomidorki połówki, plasterki rzodkiewki, szynkę zwijamy finezyjnie w rulon. Posypujemy wszystko chlebem, pestkami słonecznika i startą na długie nitki marchewką i rzeżuchą. Podajemy z dipem majonezowym.
Dip:
Cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę dodajemy majonez, mieszamy, doprawiamy do smaku.
Porady
Jajka gotujemy na twardo, przekrajamy na pół. Chleb (może być czerstwy) kroimy w kostkę i smażymy na oliwie z oliwek, do zarumienienia. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Na duży półmisek wykładamy liście sałaty, kładziemy jajka, pomidorki połówki, plasterki rzodkiewki, szynkę zwijamy finezyjnie w rulon. Posypujemy wszystko chlebem, pestkami słonecznika i startą na długie nitki marchewką i rzeżuchą. Podajemy z dipem majonezowym. Dip: Cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę dodajemy majonez, mieszamy, doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze