Sałatka wiejska
Kiedy po raz pierwszy usłyszałam od koleżanki o przepisie na tę sałatkę, byłam zdziwiona i zaskoczona doborem składników. Okazało się, że sałatka na stałe wpisała się w nasze domowe menu.
Składniki:
- 30-40 dag wędzonego boczku
1 duża cebula
6-7 ziemniaków
pęczek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka wiejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Wystudzone pokroić w kostkę. Boczek pokroić w kostkę i chwilę podsmażyć na patelni (ok. 10 minut). Pod koniec smażenia boczku dodać do niego pokrojoną w kostkę cebulkę, aby się lekko zeszkliła. Natkę pietruszki drobno pokroić. Ziemniaki, boczek z cebulką i natkę razem połączyć. Aby wszystko połączyć - dodać odrobinę tłuszczu z wysmażonego boczku.
Porady
Sałatka najlepiej smakuje lekko podgrzana. Danie jest bardzo sycące. Można je podawać jako dodatek do obiadu lub jako osobne ciepłe danie. Do sałatki można również dodać pokrojone marynowane grzyby (borowiki, kurki).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wiejska kiełbasa
Podczas tegorocznego wyjazdu do brata i bratowej udało nam się zrobić domowe wyroby. Była kiełbasa, karczek, szynka i boczek - same pyszności. Mieliśmy okazję jeść także domową pasztetową i kaszankę. Oczywiście większość robił brat bo jest bardziej doświadczony niż ja i mąż. Ale jak to mówią praktyka...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze