Sałatka sojowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soje wsypujemy do garnka z wodą i gotujemy. Gdy woda się zagotuje dodajemy łyżkę soli, ziele angielskie oraz liść laurowy. Wszystko gotujemy około 1 godziny (tak aż soja będzie miękka). Następnie odcedzamy soję oraz wybieramy z niej ziele angielskie i liść laurowy.
2.Cebule i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Mięso kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i czosnku oraz posypujemy przyprawą do mięs. Dusimy pod przykryciem tak długo, aż stanie się miękkie. .
3.Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Soję, mięso i ryż z woreczka mieszamy razem i podajemy na ciepło. Idealnie pasuje jako drugie danie obiadowe.
Komentarze