Sałatka śledziowa z warzywami korzeniowymi, porem i soczewicą
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 6 osób
Do przygotowania sałatki wykorzystałam marchewkę i pietruszki, które zostały mi po gotowaniu rosołu. W połączeniu z matiasami, pieczonym burakiem i zieloną soczewicą powstała smaczna i pożywna sałatka.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 250 gram matiasów
1 burak
2 pietruszki z rosołu
1 marchewka z rosołu
3 ogórki kiszone
1 por (biała część)
1 puszka zielonej soczewicy
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Sałatka śledziowaSałatka śledziowa z warzywami korzeniowymi, porem i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płaty śledziowe moczymy przez godzinę w zimnej wodzie. W międzyczasie przynajmniej raz wymieniamy wodę.
Buraka myjemy, osuszamy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Zostawiamy do przestygnięcia, następnie obieramy i kroimy w kostkę.
Marchewkę, pietruszki, śledzie oraz ogórki również kroimy w kostkę.
Pora oczyszczamy i kroimy w ćwierćplasterki.
Soczewicę odsączamy z zalewy.
Łączymy wszystkie składniki, dodajemy jogurt naturalny i majonez. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy sałatkę do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sześcioskładnikowa sałatka z porem, selerem konserwowym, ananasem
To naprawdę świetna propozycja sałatki zarówno na święta jak i na każdą inną imprezę okolicznościową, imieniny czy urodziny. Do jej wykonania potrzebujemy tylko 6 składników i trochę majonezu, nawet nie potrzeba przypraw gdyż po połączeniu się składników wszystkie smaki idealnie się uzupełniają i nie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze