Sałatka pomidorowa z tuńczykiem
Przygotowałam sałatkę z czerwonych i żółtych podłużnych pomidorów i małych zielonych pomidorków i dużych czerwono-brązowych. Użyłam również bazylii tajskiej, która ma przyjemny, anyżkowy smak. Charakteru sałatce nadaje nieco egzotyczny dressing.
Składniki:
- kilka pomidorów (najlepiej gruntowych, w różnych kolorach)
puszka tuńczyka w sosie własnym
świeże liście bazylii tajskiej lub innej ulubionej zieleniny (bazylia, kolendra, natka pietruszki, tymianek)
Dressing:
2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych lub nerkowców (bez soli)
1,5 łyżeczki sosu rybnego (można zastąpić sosem sojowym)
1 łyżeczka jasnego sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
1 mała dymka ze szczypiorkiem
2 ząbki czosnku
sok z połowy dużej cytryny
kilka kropli oleju sezamowego
1 łyżka oliwy z oliwek
kilka kropli (6-8) sosu habanero lub sosu tabasco
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka pomidorowa z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomidory umyć i pokroić na plastry lub w ósemki
Orzechy i czosnek drobno posiekać za pomocą ostrego noża. Dymkę również drobno pokroić.
Wszystkie składniki dressingu przełożyć do niewielkiego słoiczka, szczelnie go zakręcić i dokładnie wymieszać.
Pokrojone pomidory ułożyć w misce, dodać rozdrobnionego tuńczyka i polać dressingiem.
Udekorować sałatkę liśćmi bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to pyszna i lekka propozycja na obiad. Warto pamiętać, że sałatka z ryżem i tuńczykiem może być posiłkiem do wzięcia na piknik lub do zjedzenia w trakcie lunchu w pracy. Sałatka "tuńczyk-ryż" to pomysł na piątkowe danie. Ponadto sałatka z tuńczykiem, ryżem i jajkiem może...
Komentarze