Sałatka makaronowa z serem i jabłkami
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g krótkiego makaronu, np. kokardki, świderki lub penne
połowa główki sałaty rzymskiej albo lodowej
1-2 winne jabłka
sok z cytryny
50 g sera żółtego
2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich
troche tartego parmezanu do posypania
Sos winegret z musztardą:
2-3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
1 łyżka musztardy francuskiej (ziarnistej)
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka syropu klonowego
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Sałatka makaronowaSałatka makaronowa z serem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podprażyć grubo posiekane orzechy na suchej patelni.
Obrać i wypestkować jabłka, pokroć na niezbyt grube półplasterki, przełożyć do dużej miski i od razu skropić obficie sokiem z cytryny.
Sałatę dokładnie opłukać, podzielić na listki, osączyć. Porwać na małe kawałki.
Ser pokroić w paski.
Wszystkie składniki sałatki delikatnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Przełożyć na półmisek, a wierzch posypać parmezanem.
Składniki na sos wymieszać, doprawić do smaku solą. Następnie polać sosem sałatę po wierzchu.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Porady
Można posypać posiekaną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka makaronowa z brokułem, kukurydzą, serem i ogórkiem kiszonym
Sałatka jest bardzo prosta, smaczna i syta. W letnie upały, kiedy nie mamy ochoty na porządny kawał mięsa lub stanie przy garnkach - idealnie może zastąpić obiad. Sprawdzi się też na każdej imprezie, w przypadku niespodziewanych gości i jako dodatek na grilla.
Komentarze