Zapiekanka rybna z warzywami
Zapiekanka z rybą jest bardzo zdrowym i szybkim daniem na obiad. Warzywa są podduszone a następnie zapieczone z rybą.
Składniki:
- - 2 płaty pangi
- 6 średnich ziemniaków
- 2 duże marchewki
- 1 cebula
- 4-5 suszonych śliwek
- 15 dag sera żółtego
- pomidory krojone w puszce
- 5 różyczek brokuła mrożonego
- olej
- 1 łyżka masła
- 3 ząbki czosnku
- przyprawa do ryb cytrynowa
- kilka listków bazylii
- papryka ostra w proszku
- sól pieprz
- przyprawa do ziemniaków
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zapiekanka rybna z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku rozgrzać olej i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Obrane ziemniaki pokroić w plastry,posypać przyprawą do ziemniaków i dodać do cebuli. Smażyć na małym ogniu.
Marchew obrać i pokroić w cienkie plasterki,dodać do ziemniaków razem z masłem i brokułami. Przykryć i dusić ok 5min.
Śliwki namoczyć w wodzie. - 2. Do warzyw dodać pomidory w puszce,bazylię, czosnek pokrojony w kosteczkę oraz śliwki pokrojone w paski. Doprawić. Dusić aż warzywa będą prawie miękkie, często mieszając.
- 3. Odmrożony płat ryby pokroić w kostkę lub paski, posypać przyprawą do ryb.Podsmażyć na małym ogniu.
- 4. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego przekładamy warzywa oraz rybę,posypujemy startym serem. Całość wkładamy bez przykrycia do piekarnika i pieczemy ok 20min w 180 stopniach.
Porady
Podczas smażenia ryby może powstać woda którą należy odlać. W naczyniu rybę z warzywami możemy układać warstwowo lub wcześniej wymieszać. Do dania można dodać cukinię pokrojoną w kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka Panga Pomidory w puszce Ryby Ser żółty Śliwki Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekanka rybna
Nie jest to najbardziej dietetyczna propozycja obiadowa, ale w końcu zbliża się jesień, a jest to pora, kiedy te bardziej kaloryczne potrawy są w zasadzie wskazane. Taką zapiekankę można urozmaicić podając ją z lekką sałatką, ale jej pyszny ziemniaczano-maślany smak powinien spokojnie wystarczyć, jeśli...
Komentarze