Rozgrzewający strogonow z ryżem
Milena Capiga
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
warzywny z nutką pikanterii oraz z dodatkiem ryżu.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 70dag łopatki wieprzowej
4papryki czerwone
3ogórki kiszone
0,5kg pieczarek
2cebule
2-3łyżki koncentratu pomidorowego
1l bulionu drobiowego
1łyżeczka ostrej papryki
1łyżeczka slodkiej papryki
3łyżeczki przyprawy do mięs
2liście laurowe
3ziela angielskie
2łyżki masła
2łyżki śmietany
Mąka Sól, pieprz
2saszetki ryżu
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Rozgrzewający strogonow z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę i obtaczamy w mące i przyprawie do mięs. Podsmażamy na maśle. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodać ziele angielskie i liścia laurowego.
- 2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki również obieramy i kroimy w plastry.Podsmażamy z cebulą i dodać do mięsa.
- 3. PAprykę i ogórki pokroić w małe kawałki. Dodać do reszty. Gotujemy pod przykryciem ok 30min. Doprawić do smaku przyprawami
- 4. Koncentrat pomidorowy wymieszać ze śmietaną i 1/2 łyżeczki mąki, przełożyć do garnka.
- 5. Ryż ugotować do miękkości , przełożyć do strogonowa i chwilkę podgotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze