Strogonow

  • wyświetlono: 62933 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Niezwykle smaczne i pożywne danie.

Paulina1507
  • 60min

Składniki

1,5 kg mięsa wieprzowego (od szynki)
500 g pieczarek
1 duża cebula
1 czerwona papryka
5 średnich ogórków kiszonych
15 g koncentratu pomidorowego
2 łyżki musztardy sarepskiej
olej
pół łyżeczki cukru
przyprawa do strogonowa
1,5 łyżeczki papryki słodkiej
papryka ostra
czubryca
sól
1 łyżka mąki
jogurt naturalny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Strogonow

  • 1. Mięso myjemy, kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju po czym
    przekładamy do garnka.
    Cebulę, obieramy kroimy w kostkę, szklimy na oleju i dodajemy do mięsa.
    Całość podlewamy ok.0,5l wody dodajemy koncentrat i musztardę.
    Gotujemy/dusimy na małym ogniu do momentu aż mięsko będzie miękkie.
    Gdyby trzeba było to podlewamy je wodą.
    Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plastry następnie je podduszamy.
    Do pieczarek dodajemy obraną, umytą i pokrojoną w plastry paprykę
    oraz obrane i pokrojone w krążki ogórki. Całość chwilę razem dusimy,
    następnie dodajemy do garnka z prawie miękkim mięsem.
    Całość doprawiamy solą, cukrem, papryką słodką i ostrą oraz czubrycą.
    Mąkę dodajemy do śmietany, mieszamy i zagęszczamy strogonowa.
    Całość zagotowujemy.

A może fasolka po bretońsku? Sprawdź nasz wypróbowany przepis!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykacebulamięso wieprzoweWielkanocświętana obiadboże narodzeniesmaczniena świętauroczyście
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Fiolek19

Strogonow

Danie na niedzielny obiad.

Strogonow wieprzowy

Dodane przez: beetle

Strogonow wieprzowy

Coś dla wszystkich mięsożerców...

Boeuf Strogonow

Dodane przez: Konto nieaktywne

Boeuf Strogonow

Boeuf Strogonow to danie kuchni...

a'la Strogonow

Dodane przez: aliss06

a'la Strogonow

Choć w oryginale Strogonow, a właściwie...

Boeuf Strogonow

Dodane przez: RedakcjaPP

Boeuf Strogonow

Na mniej uroczyste okazje można...

Boeuf Strogonow

Dodane przez: adela7

Boeuf Strogonow

Nazwa pochodzi od rodziny Strogonow...