1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. Rillettes z łososia i zielonego pieprzu

Rillettes z łososia i zielonego pieprzu

0 (0 ocen)

Rillettes z łososia i zielonego pieprzu
  • 60 min

Powiemy tak , kuchnia francuska ma w sobie to coś. Polecamy, wypróbujcie ten prosty, a czy smaczny przepis ? Dla nas TAK

  • 60 min

Składniki:

  • 1 bagietka
    750 ml wody
    125 ml wytrawnego białego wina
    1 cebula grubo posiekana ( 80 g )
    1 liść laurowy
    1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
    300 g filetów z łososia
    100 g wędzonego łososia, w cienkich plasterkach
    60 g masła miękkiego
    2 łyżeczki startej skórki z cytryny
    1 łyżka zielonego pieprzu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Rillettes z łososia i zielonego pieprzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rillettes z łososia i zielonego pieprzu 1. W średnim rondelku wymieszałem wodę z winem. Dodałem grubo posiekaną cebulę, liść laurowy i czarny pieprz. Zagotowałem. Dodałem filet z łososia, zmniejszyłem ogień i gotowałem bez przykrycia ok. 5 minut, aż ryba była miękka. Zestawiłem z ognia i ostudziłem w wywarze przez 5 minut, następnie odcedziłem. Usunąłem z filetów skórę i ości. Mięso rozgniotłem widelcem. Dodałem wędzonego łososia, masło, skórkę z cytryny, zielony pieprz , odsączony z zalewy, odsączyłem i grubo posiekałem. Dokładnie wymieszałem. Masę rybna przełożyłem do 4 kokilek o pojemności 125 ml i ostudziłem w temperaturze pokojowej. Podałem z wcześniej przygotowanymi grzankami , tzn. pokrojoną bagietką na kromki o grubości 1 cm i opieczoną w piekarniku oraz ogórkami kiszonymi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Totalny Hit! Frytkownica Beztłuszczowa!

XIAOMI

Totalny Hit! Frytkownica Beztłuszczowa!

Zdrowsze Gotowanie!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

z

Smarowidło z wędzonego kurczaka
z

Szarlotka
z

Knedle ze śliwkami
z

Totrellini w serowym sosie

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (197 ocen)

Rillettes z łososia

4.5 (197 ocen)

Rillettes z łososia

 PolskaGotuje Pyszna przekąska z łososia, najlepiej smakuje na grzankach lub świeżej bagietce, dobrze sprawdzi się jako przystawka dla gości.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Rillettes z łososia

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Rillettes z łososia

 Reniutka Rilletes, to pochodzące z Francji smarowidło do pieczywa. Chcę Was namówić do przygotowania odchudzonej wersji rillettes, z łososia z dodatkiem aromatycznych ziół i cytryny. 30 min

4.49 (156 ocen)

polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu

4.49 (156 ocen)

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE Z ZIELONEGO PIEPRZU

 IzabelaHr To efektowne danie będzie hitem na każdym rodzinnym obiedzie! 10 min

4.5 (159 ocen)

image-0wtlhmc

4.5 (159 ocen)

Rillettes wieprzowe

 MojeŻyciePoTrzydziestce Rillettes to smarowidło do chleba, przypominające pasztet, ale o bardziej rustykalnej konsystencji. Klasyczne są właśnie z wieprzowiny, ale można je przygotować z kaczki, gęsi, królika lub zająca, a nawet z łososia. 8 godz. 20 min

4.5 (149 ocen)

schab parzony z zielonym sosem

4.5 (149 ocen)

SCHAB PARZONY Z SOSEM Z ZIELONEGO PIEPRZU

 majka190382 Fajny pomysł na smaczny, sam robiący się obiad. Delikatny schab wręcz rozpływa się w ustach,a a sos z zielonego pieprzu dodaje mu smaczku 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Rillettes z łososia

0 (0 ocen)

Rillettes z łososia z piklowanymi ogórkami

 PolskaGotuje Przepis autorstwa Stanisława Bobowskiego - szefa kuchni hotelu Radisson Blu Kraków

To może cię zainteresować