Ciasto Rafaello

  • wyświetlono: 375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To ciasto jest marzeniem dla wielbicieli kokosowych słodkości.

angelika93
  • 200min

Składniki

Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1/3 szkl. oleju
- ¾ szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
- 2,5 szkl. mleka
- 3 żółtka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier waniliowy
- pełna szklanka cukru
- 30 dag masła
- 20 dag wiórek kokosowych
- ½ szkl. soku z cytryny lub spirytusu (bądź innego alkoholu)

Ponadto:
- opakowanie krakersów
- 1 galaretka agrestowa
- 1 op. śnieżki
- 1 szkl. schłodzonego mleka
- kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Rafaello

  • 1. Białka ubij, dodaj cukier, żółtka, olej i ubij na puszystą masę. Mąkę przesiej z proszkiem. Małymi porcjami wsypuj do masy jajecznej i delikatnie mieszaj. Wyłóż do formy 24x24, wyścielonej papierem do pieczenia. Piecz 20 min. w temp. 165 st.
  • 2. W ½ szkl. mleka roztrzep żółtka i oba rodzaje mąki. Pozostałe mleko zagotuj z cukrami. Dodaj rozprowadzoną mąkę z żółtkami i ugotuj budyń. Pozostaw do ostygnięcia. Masło ucieraj, stopniowo dodając budyń. Na końcu dodaj sok/alkohol i kokos. Całość dokładnie utrzyj.
  • 3. Na biszkopt wyłóż połowę masy kokosowej i przykryj krakersami, następnie druga połowa masy i kolejna warstwa krakersów. Galaretkę rozpuść w ½ szkl. wrzątku. Pozostaw do ostygnięcia. Mleko zmiksuj ze śnieżką, dodając stopniowo tężejącą galaretkę. Wstaw na chwilkę do lodówki. Gdy masa zacznie tężeć wylej na krakersy. Całość możesz posypać kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycierafaellosłodkościkrakersykokosciasto z kokosempychotapalce lizać

Komentarze

Podobne przepisy

RAFAELLO

Dodane przez: madziarybka1

RAFAELLO

Pyszne kokosowe ciasto:)

Rafaello

Dodane przez: ilona_sabak

Rafaello

Polecam to ciasto ponieważ jest...

rafaello

Dodane przez: emila

Rafaello

Są różne wersje przepisu na Rafaello...

Rafaello

Dodane przez: PolskaGotuje

Rafaello

Wiernie odtworzona wersja cukierków...

Rafaello

Dodane przez: judik

Rafaello

Pyszne ciasto dla wielbicieli kokosowych...

Rafaello

Dodane przez: czarrna

Rafaello

Delikatne, kokosowe ciasto :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE