Pyszne Eklerki

  • wyświetlono: 1042 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Tej pyszności nie można, nie lubić!

Patilajna
  • 20min

Składniki

Ciasto parzone:
1 szklanka wody
125 g masła lub margaryny
1 szklanka mąki pszennej
4 nieduże jajka
Krem karpatkowy lub budyń

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszne Eklerki

  • 1. W rondelku zagotować wodę z masłem. Na gotującą wodę wsypać mąkę i mieszać, by się całość nie przypaliła. Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od garnka. Pozostawić do całkowitego ostudzenia (jest to bardzo ważne, inaczej eklerki nie urosną w piekarniku). Po tym czasie zmiksować z jajkami (mikserem ze spiralnymi końcówkami) lub utrzeć drewnianą łyżką.
    Masę wyciskać na blaszkę za pomocą szprycy bądź rękawa cukierniczego, z ozdobną lub grubą okrągłą końcówką. Można również wyłożyć łyżką. Eklerki powinny mieć około 10 cm długości i 3 cm szerokości.
  • 2. Piec w temperaturze 200ºC przez 20 - 30 minut (ja piekę 25 minut). Ostudzić na kratce, przekroić na 2 części.
  • 3. W środek eklerek przełożyć krem karpatkowy, który musimy zrobić według przepisu na opakowaniu, lub wykorzystać po prostu budyń waniliowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycieeklerki

Komentarze

Podobne przepisy

Babka Cytrynowo - Imbirowa Zwana Ciastem Śniadaniowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Babka Cytrynowo - Imbirowa Zwana Ciastem...

Czy ciasto może być na śniadanie...?...

Najsmaczniejsze Pączki Pieczone

Dodane przez: gotowanietoproste

Pączki Pieczone

Nie spodziewałam się że te oszukane...

Ekspresowe Tiramisu Bez Jajek

Dodane przez: gotowanietoproste

Ekspresowe Tiramisu Bez Jajek

Pierwszy raz robiłam tiramisu i...

Jabłecznik Z Budyniową Pianką

Dodane przez: gotowanietoproste

Jabłecznik Z Budyniową Pianką

Uwielbiam jabłeczniki, a w takim...

Delikatny Sernik

Dodane przez: gotowanietoproste

Delikatny Sernik

Cudownie delikatny sernik, który...

Torcik Piernikowy Z Nadzieniem O Smaku Grejpfrutowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Torcik Piernikowy Z Nadzieniem O Smaku Grejpfrutowym

Torcik piernikowy bo tak go nazwałam,...