Ptysie z kruszonką i masą krówkową

Ptysie z kruszonką i masą krówkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO
  
  Wodę i masło zagotować.
  Pomieszać, żeby masło się rozpuściło.
  Wyłączyć gaz i wsypać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli.
  Dokładnie razem wymieszać.
  Odstawić do ostygnięcia.
  Następnie cały czas ubijając dodawać po jednym jajku.
  Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką.
  Na blaszce wyłożyć papier do pieczenia.
  Wyciskać na blaszkę okrągłe porcje ciasta o średnicy 6 cm.
  
  KRUSZONKA
  
  Składniki na kruszonkę zagnieść razem.
  Masę umieścić między dwa arkusze papieru do pieczenia i rozwałkować na 2 milimetry.
  Przełożyć do zamrażarki na 30 minut.
  Po tym czasie wykrawać z ciasta okręgi o średnicy 6 cm.
  Każdy krążek ułożyć na uformowanym ptysiu.
  Włożyć do nagrzanego piekarnika.
  Piec około 30 minut w 200 st C.
  Ostudzić.
  
  MASA
  
  Miękkie masło utrzeć do białości na puch.
  Porcjami dodawać masę krówkową.
  Połączyć.
  Przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
  Wyciskać porcje masy na górze każdego ptysia.
  
  Ptysie przechowywać w chłodnym miejscu.